Jonna Lidström.

hemma en sväng på lunch.
här är ett smidigt och sommargott lunchrecept
(fått lite dille på att skriva recept nu haha)

Äggröra med grillat kött och fräsch sallad


Till äggröran behöver du:
2 ägg
2 msk mjölk
En skvätt kallt vatten
Vitlökspeppar
Curry
Salt och svartpeppar
Smör eller olja till stekpannan

Blanda äggen, mjölken och vattnet lite lätt med en gaffel i en skål.
Häll det i den upphettade pannan, rör i det tills det börjar klumpa ihop sig.
Krydda efter smak, curry är riktigt gott till!

I salladen kan du ha basen på tomat, gurka och sallad.
Sen för att hotta upp den lite lägger du till skivad rödlök och fetaost.

Servera med en färdiggrillad kotlett och sweet chili sås.

Jummie!

(tips: gör salladen kvällen innan, sen är det bara att fixa äggröran på lunchen)