Jonna Lidström.

Här kommer ett litet tips på en god rätt att slänga  ihop där hemma.
Kan vara kul att ha lite god mat trots att man äter själv.

Till 1 person
Du behöver:

" st färdiggrillade kyckling filéer
2 st lagomstora morötter
1 rött äpple
1/2 dl creme fraiche
1/2 dl vatten
1 1/2 tsk curry
smör till att fräsa äppel och morötterna i

Gör så här:
Häll lite steksmör i en panna
och låt curryn fräsa med det innan du lägger
i de grovt hackade äppelbitarna och morötterna.
När de fräst och mjuknat litegrann häller du i creme fraichen
och vattnet och låter det puttra i några minuter tills de har mjuknat ännu mer.
Till sist tar du i kycklingen som du skurit i stora bitar.
Allting får värmas ihop tills kycklingen är uppvärmd och vätskan kokat bort litegrann.

Som tillbehör kan du ha lite färska grönsaker eller broccoli.
Det blir supergott med ett syrligt äpple ihop med curryn och kycklingen!
Smaklig måltid.

   


Till efterrätt kan du göra en chokladpannacotta.
Det ska bara blandas med grädde, gelésocker och kakao och koka i 1/2 minut.
Sedan ska det stå i kylskåpet tills det stelnat :)
Receptet hittar  du på baksidan av gelésockrets baksida på förpackningen.

  

  Jag tror vi har en lat katt här minsann!